돼지고기로 만드는 요리 73가지
식품의약품안전처 레시피 1,152개 중 73개(6.3%)에 돼지고기가 들어갑니다. 종류별로는 반찬 40개, 일품 15개, 국&찌개 10개, 밥 7개, 기타 1개입니다.
- 돼지고기가 주재료인 요리
- 56개 (재료 중 분량이 가장 큰 쪽에 드는 요리, 분량을 읽을 수 있는 요리만)
- 그 가운데 더 살 재료가 가장 적은 요리
- 새송이등갈비: 더 살 재료 2개
돼지고기가 주재료인 요리, 더 살 재료가 적은 순 12개
돼지고기만 있고 기본 양념과 집에 흔히 있는 재료(대파·마늘·생강·쪽파·양파)가 있다고 볼 때 더 살 재료가 몇 개인지 센 것입니다.
| 요리 | 더 살 재료 | 개수 |
|---|---|---|
| 새송이등갈비반찬 · 끓이기 | 당근, 새송이버섯 | 2 |
| 삼겹살라면일품 · 끓이기 | 가다랑어포, 라면, 흑설탕 | 3 |
| 케첩 완자반찬 · 튀기기 | 전분, 청경채, 케첩 | 3 |
| 돼지고기 포두부 파스타볶기 | 두부면, 새우, 청양고추 | 3 |
| 단호박제육볶음반찬 · 볶기 | 단호박, 부순참깨, 죽순, 표고버섯 | 4 |
| 헝가리안 폭찹반찬 · 끓이기 | 머스터드씨드, 사워크림, 양파즙, 코리앤더씨드 | 4 |
| 사과와 양파를 곁들인 돼지등심 요리반찬 · 굽기 | 바질, 사과, 오레가노, 통후추부순것 | 4 |
| 돈불고기 파인애플볶음반찬 · 볶기 | 당근, 부추, 양배추, 파인애플 | 4 |
| 떡갈비찜반찬 · 찌기 | 가래떡, 가지, 소고기, 연근, 유자청 | 5 |
| 현미 입은 미트볼반찬 · 굽기 | 대추, 밀가루, 배, 소고기, 현미튀밥 | 5 |
| 과일삼겹살조림&파채무침반찬 · 찌기 | 레몬, 배, 사과, 새싹채소, 파인애플 | 5 |
| 가지 탕수육일품 · 튀기기 | 가지, 두부, 아삭이고추, 전분, 튀김가루 | 5 |
돼지고기와 가장 많이 같이 쓰는 재료
- 양파 48개 요리에서 같이 씀
- 마늘 46개 요리에서 같이 씀
- 대파 28개 요리에서 같이 씀
- 달걀 22개 요리에서 같이 씀
- 당근 22개 요리에서 같이 씀
- 소고기 20개 요리에서 같이 씀
- 생강 15개 요리에서 같이 씀
- 두부 14개 요리에서 같이 씀
필요한 재료가 적은 순 30개
| 요리 | 열량(원자료) | 나트륨(원자료) | 기본 양념 뺀 재료 수 |
|---|---|---|---|
| 새송이등갈비반찬 · 끓이기 | 382.3 | 1554.7 | 6 |
| 양배추 고기말이반찬 · 찌기 | 162.9 | 113.1 | 6 |
| 케첩 완자반찬 · 튀기기 | 142 | 156 | 6 |
| 사과와 양파를 곁들인 돼지등심 요리반찬 · 굽기 | 294 | 36 | 6 |
| 어묵 잡채일품 | 221.9 | 689.5 | 6 |
| 가지 탕수육일품 · 튀기기 | 297.2 | 596.3 | 6 |
| 된장 두부찌개국&찌개 · 끓이기 | 77.3 | 124.6 | 7 |
| 삼색꼬치구이반찬 · 굽기 | 255.4 | 57 | 7 |
| 삼겹살라면일품 · 끓이기 | 525.2 | 332.7 | 7 |
| 고추잡채반찬 · 볶기 | 150.6 | 147 | 7 |
| 헝가리안 폭찹반찬 · 끓이기 | 314.1 | 110 | 7 |
| 배추 달걀볶음반찬 | 1311 | 188 | 7 |
| 퓨전떡갈비반찬 · 굽기 | 195.85 | 265.63 | 7 |
| 참나물 소보로덮밥일품 | 293.9 | 583.6 | 7 |
| 돼지고기 포두부 파스타볶기 | 459.4 | 211.8 | 7 |
| 단호박제육볶음반찬 · 볶기 | 268.6 | 444.3 | 8 |
| 동글동글도넛반찬 · 굽기 | 290.9 | 58.9 | 8 |
| 설렁탕쑥떡볶이국&찌개 · 끓이기 | 350 | 296.4 | 8 |
| 버섯소스를 곁들인 돼지 등심 스테이크일품 · 굽기 | 387.7 | 80 | 8 |
| 산호두부반찬 · 끓이기 | 89.4 | 55 | 8 |
| 청국장지짐 케일쌈밥밥 | 398 | 4.3 | 8 |
| 돈불고기 파인애플볶음반찬 · 볶기 | 113.18 | 187.59 | 8 |
| 양배추감자전반찬 · 굽기 | 148.9 | 107.1 | 9 |
| 떡갈비찜반찬 · 찌기 | 316.2 | 264.9 | 9 |
| 완자김치찌개국&찌개 · 끓이기 | 161.1 | 355 | 9 |
| 떡완자조림반찬 · 끓이기 | 484.1 | 519.8 | 9 |
| 코코넛밀크카레반찬 · 끓이기 | 330.2 | 389.6 | 9 |
| 양배추 쌈말이반찬 · 찌기 | 125.8 | 85.2 | 9 |
| 우렁된장소스 배추롤일품 · 찌기 | 326.3 | 976 | 9 |
| 콩비지완자탕국&찌개 · 끓이기 | 154.6 | 699 | 9 |
이 표의 재료 수는 기본 양념만 빼고, 집에 흔히 있는 재료(대파·마늘·생강·쪽파·양파)와 돼지고기도 센 수입니다. 그래서 위 표의 「더 살 재료」보다 큽니다. 열량·탄수화물·단백질·지방·나트륨은 식품안전나라 원자료의 수치를 그대로 옮긴 것입니다. 단위와 1인분 기준은 원문으로 확인하지 못해 적지 않았습니다. 목록은 이 재료 수가 적은 순이고 같으면 원문 일련번호 순입니다. 도구에서 돼지고기만 고르면 더 살 재료가 3개 이하인 요리 5개를 볼 수 있고, 나머지 요리는 재료를 더 골라야 나옵니다.
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」, 공공데이터포털 이용허락범위 「제한 없음」. 확인일 2026-11-14. 출처와 기준